Регіон: вся Україна, Черкаська обл. (Черкассы, Чкалова 11)
Оновлено:
ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная
Описание продукта
Продукт представляет собой дробленые частички ядра кукурузы различной формы, полученные путем дробления предварительно очищенных от плодовых оболочек и зародышей ядер кукурузы.
Способ использования
Продукт является полуфабрикатом, подлежит дальнейшей обработке. Может быть использован для:
• производства готовых продуктов питания, не требующих дополнительной кулинарной обработки (кукурузных хлопьев, «колечек», кукурузных снеков, сухих завтраков);
• производства пива (в пивоваренной промышленности может заменить до 50% ячменя), квасов; (//agro-ukraine.com)
• производства безалкогольных напитков;
• производства питательной среды для культур микроорганизмов;
• производства корма для домашних животных;
• производства диетического питания;
• может использоваться специфическими группами, например, при производстве питания для грудных детей, пожилыми людьми, аллергиками
• употребления в пищу после предварительной обработки (например, в виде каши). Кукурузная крупа и мука кукурузная нашего производства широко применяется для выпечки различных хлебобулочных изделий, а также используется для изготовления детского питания; разнообразных кондитерских изделий, всеми любимых кукурузных хлопьев, экструдированных снеков; корма для домашних животных, пива.