Анализатор муки и крахмала, Днепропетровская обл.

Анализатор муки и крахмала

v Описание

Прибор определяет свойства желатинизации и активность энзимов муки, цельнозерновой муки, рисовой, ржаной, ячменной и проч. муки. Принцип работы прибора основан на постоянном нагревании суспензии из муки и дистиллированной воды 1.5 °C/min с использованием вращающейся чаши, где усилие, возникающее при смешивании, измеряется с учетом характеристик вязкости образца. Контроль осуществляется напрямую с ПК посредством встроенной сенсорной панели. Прибор оснащен двухступенчатыми двигателями для управления чашей миксера и насадкой. Температура прибора регулируется и отслеживается посредством программного обеспечения. Удобный интерфейс делает возможным работу с различными видами образцов, таких как крахмал, модифицированный крахмал с изменениями скорости нагрева/охлаждения и скорости вращения чаши в зависимости от применения.

v Преимущества

ü Прост в эксплуатации, имеет надежную конструкцию;

ü Определение характеристик желатинизации различных типов муки и крахмала;

ü Два прибора в одном корпусе;

ü Управление напрямую с ПК;

ü Не требующее усилий обновление программного обеспечения с помощью удаленного доступа;

ü Сохранение данных и результатов в ПК;
(//agro-ukraine.com)
ü Наличие интегрированного компьютера, что делает возможным подключение к сети Internet;

ü Понятное пользователю многоязычное программное обеспечение;

ü Создание специальных тестов для различного применения;

ü Измерение активности альфа-амилазы в муке.

v Определяемые показатели анализатором

ü Начальная вязкость;

ü Температура/начало желатинизации;

ü Макс. желатинизация;

ü Температура желатинизации;

ü Температура/вязкость в фазе нагревания/охлаждения;

ü Вязкость в период удерживания.