Анализатор количества поврежденного крахмала в муке, Днепропетровская обл.

Анализатор количества поврежденного крахмала в муке

v Описание

Работа прибора основана на амперометрическом методе анализа поврежденного крахмала в образце муки. Прибор измеряет количество йода поглощаемого гранулами крахмала в специально приготовленной суспензии. Для анализа достаточно 1г муки и около 7 минут. Йод генерируется специальным датчиком, результаты поглощения выдаются в процентах. Чем больше поглощается йода, тем сильнее поврежден крахмал.

v Где применяются измерения

ü Контроль за качеством муки;

ü Контроль за регулировкой вальцов при размоле;

ü Улучшение выхода теста путем подбора оптимального коэффициента водопоглощения;

ü Подбор толщины теста;

ü Оптимизация объема, цвета и срока хранения готовой продукции. (//agro-ukraine.com)

v Преимущества

ü Прост в эксплуатации;

ü Быстрое выполнение анализа (менее 10 минут);

ü Надежность результатов;

ü Автоматическое выполнение анализа;

ü Амперометрический метод;

ü Без добавления энзимов;

ü Управление осуществляется непосредственно через сенсорный экран;

ü Занимает мало места на рабочем.