Сафлор натуральный Земледар, Харківська обл.

Сафлор широко применяется во многих отраслях, разные страны имеют свои традиции и культуру его использования; красильную, пищевую, врачебную, косметическую, кормовую. Однако преимущественно он известен как масличная культура, поскольку его семена содержат от 32 до 39% полувысыхающего масла (в ядре 50-56%). По жирнокислотному составу сафлор подобен подсолнечнику.

Сафлор не принадлежит к группе ведущих масличных культур, но возделывается во многих странах мира. В Украине рынок семян сафлора находится на этапе формирования и направлен на экспорт в страны Европы, где этот продукт имеет высокий и стабильный спрос.

Свойства (//agro-ukraine.com)
сафлор способствует нормализации уровня глюкозы в крови,
проявляет противосклеротическое действие,
регулирует функцию щитовидной железы,
проявляет желчегонное, мочегонное действие,
используется в чистом виде и в смесях как кормовая культура;