Продам казеїнат натрію, кальцію, Волинська обл.

Казеїнат — це багатофункціональний молочний білок, отриманий з кислотного казеїну шляхом обробки його розчинами гідроксиду лужних металів, методом екструзії.Застосування:
Завдяки своїм багатофункціональним властивостям, а також найвищому рівню білка, Казеїнат натрію/кальцію використовується в широкому спектрі виробництв:

В молочній промисловості: як емульгатор, консервант, стабілізуючий і вологоутримуючий компонент, структуроутворювач для вершкового масла, твердих и плавлених сирів, сирних продуктів, загущувач сметани, піноутворювач для морозива і сирків;
В м’ясній промисловості: при спринцюванні м’яса розсолами, в виробництві ковбасних виробів, баликів, сиров’ялених ковбас, салямі, паштетів, групи варених ковбас, сосисок, сардельок, купатів, м’ясних хлібців, шинки, гамбургерів, фаршу, в якості вологоутримуючого компоненту, структуроутворювача, стабілізатора, емульгатора і консерванту, нормалізує кислотність м’яса, покращує споживчі якості продукту, запобігає виникненню браку;
В хлібопекарській промисловості: для збагачення хлібобулочних виробів білком, як структуроутворюючий та вологоутримуючий компонент, загущувач, консервант; (//agro-ukraine.com)
В кондитерській промисловості: для кремів, вершків, помадок, глазурі, кондитерських сумішей, бісквітів, мафінів, як загущувач, піноутворювач, структуроутворюючий компонент, стабілізатор, консервант;
При виробництві харчових добавок для спортсменів: в якості білкового компоненту, в дієтичних добавках як продукт, що має антикатаболічну і довгострокову анаболічну дію;
При виробництві харчових концентратів: в якості емульгатора і стабілізатора для покращення реологічних властивостей, збагачення концентратів білком, як консервант, піноутворювач і вологоутримуючий компонент;
В фармакології: для виробництва перинатального харчування, дієтичних добавок, засобів для схуднення і як компонент лікарських препаратів;
При виробництві кормів для тварин, риб і птахів: в якості білкового компоненту для сповільнення метаболізму, підвищення засвоєння кормів, зниження конверсії корму; зміцнює імунітет, підвищує опірність організму до інфекцій, вірусних атак, заражень, надаючи м’язовій системі повний набір незамінних амінокислот, а також для нормалізації соляного балансу; як харчовий білковий клеючий компонент при гранулюванні кормів;
Інше: Для вин, казеїнат натрію/кальцію поводить себе як коагулянт і освітлювач. Також використовується як харчовий клей.