Гречиха (Fagopyrum esculentum). Ярый трансгенный сорт FLORIDA гречихи продовольственной, научно разработан известным канадским холдингом SERTIS и американским концерном UNION CARBIDE. Однолетняя культура из семейства гречишные высотой 165 см. Растение
гречихи напоминает форму куста смородины: 15 стеблей растут от узла кущения снизу вверх с наклоном на 40 градусов, стебель прямостоящий, ветвистый, на котором располагаются цветки гречихи. Соцветия душистые, кисти плоды трехгранные, коричневые или темно-серые орешки с острыми ребрами покрыты пленчатыми оболочками. Для получения крупы плоды освобождают от этих несъедобных оболочек: обрушивают на специальных мельницах.
Семена гречихи прорастают при температуре + 14 + 15 С°, дружные всходы появляются при температуре + 20 С° на 7 день. После появления всходов растения гречихи быстро наращивают листовую массу, затеняя поверхность почвы и препятствуя тем самым прорастанию семян сорных растений. Кроме того, корневая система гречихи ингибирует развитие сорняков выделением в почву веществ, называемых биогербицидами, которые тормозят на некоторое время развитие сорняков.
Всходы гречихи гибнут при температуре + 2 С°, поэтому гречиху сеют поздно — с начала мая и по 5 августа. От появления всходов до бутонизации гречиха растет быстро, а от бутонизации до начала созревания семян — очень энергично: в этот период гречиха накапливает более 70% общей массы сухого вещества. Корень стержневой, сильно ветвистый.
В зернах гречихи содержатся легко усваиваемые белки (до 16 %), в том числе — незаменимые аминокислоты — аргинин и лизин, углеводы (до 30 %) и жиры (до 3 %), а также много минеральных веществ: железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт, клетчатка, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, витамины группы В, витамины Р, рутин. В траве обнаружены гликозид рутин, хлорогеновая, галловая, протокатехиновая и кофейная кислоты. В семенах содержится крахмал (до 67 %), жирные масла, лимонная, яблочная кислоты. Из цветков выделен фагопирин. Большая часть растений гречихи используется в медицине, препараты из гречихи обладают гипотоническим, антисклеротическим, отхаркивающим свойством, а содержащийся в них рутин улучшает эластичность и увеличивает проницаемость капилляров. Применяется для лечения гипоавитаминозов, при лечении и для профилактики кровоизлияния в мозг, сердце, сетчатку глаза, при склонности к кровоизлияниям в кожу и слизистые оболочки, геморрагических диатезах, при лечении ревматизма.
Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, — гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Родина гречихи — Восточная Азия. Некоторые исследователи считают, что культурная гречиха произошла от широкого распространенного сорняка — гречихи татарской. Предполагают, что культура гречихи насчитывает более 2,5 тысяч лет. Первые очаги ее были на территории современной Северной Индии, в Гималаях. Оттуда она проникла в Китай, Среднюю Азию, на Кавказ, а затем и в Европу. Остатки гречихи найдены в низовьях Дона при раскопках, которые относят к 1- 2 веку нашей эры, а также в археологических находках в Украине. FLORIDA — трансгенный канадский сорт гречихи был выведен в Канаде в 2016 г. Проходил сортоиспытания по засухоустойчивости в Алжире, Мексике, Эфиопии, ЮАР, где средняя температура воздуха составляла + 56 С°. А также в России (в Краснодарском крае, Ставропольском крае), Туркмении, Киргизии, Казахстане. В этих условиях культура показала прекрасные результаты по урожайности: в 2016 г. с 1 га убирали 45 центнеров.
ОТЛИЧИТЕЛЬНАЯ ОСОБЕННОСТЬ ТРАНСГЕННОГО КАНАДСКОГО СОРТА ГРЕЧИХИ ОТ ОБЫЧНЫХ СОРТОВ:
Гречиха Florida характеризуется повышенной засухоустойчивостью: до + 58 С°.
Характеризуется устойчивостью к высоким температурам: во время цветения и плодообразования пыльца гречихи не сгорает даже при температуре + 58 С°.
Данный сорт имеет устойчивый иммунитет ко всем заболеваниям, поражающим обычные сорта гречихи (асхитозу, фитофторозу, филлостиктозу, бактериозу, к мозаике, серой гнили, белой пятнистости, корневой гнили, бактериальной пятнистости и т. д.).
Устойчива ко всем вредным насекомым, поражающим обычные сорта гречихи (все виды тли, минирующей мухе, все виды совок озимой, совка — гамма, моль, пилильщик, трипс, галлица, листоблошка гречишная, комарик гречишный, личинка хруща, стеблевая нематода и т.д.) в связи с внедренным в структуру клетки ДНК гречихи тетрагеном, выделенным из растения полыни горькой.
Устойчива к засолению почв.
Зерно гречихи равномерно созревает на всем растении и не осыпается до полного созревания. Благодаря этому гречиха не нуждается в десикации, убирается напрямую комбайнами.
Гречиха Florida является cортом самоопыляющимся и не требует присутствия пчел.
Этот сорт сеялся в 2017 г. в Украине в Херсонской, Днепропетровской, Винницкой, Черниговской, Тернопольской областях, где средняя урожайность гречихи составила 55 центнеров с 1 гектара.
Масса 1000 семян — 47 грамм.
(//agro-ukraine.com)
Урожайность канадского трансгенного сорта гречихи FLORIDA составляет мин. 55 цент., макс. 62 цент. с 1 гектара.
Всхожесть — 98 %, Энергия прорастания — 98 %, Сортовая чистота — 100 %, Влажность — 12 %
Норма высева гречихи сорта FLORIDA на 1 га составляет 25 кг точными севалками или севалками нашего
производства зерновыми С 3- 3,6, СЗУ — 3,6, свекловичной севалкой ССТ -12Б. Высевают семена на глубину заделки 6 — 7 см. Гречиху можно высевать как обычным рядовым способом (междурядья на 15 см), так и широкорядным (45 или 60 см).
Обработка почвы. В большинстве районов возделывания гречихи осенняя обработка почвы после стерневых предшественников слагается из лущения стерни дисковыми лущильниками ЛДГ — 10, ЛДГ — 15 и зяблевой вспашки плугами с предплужниками ПТК -35
ПНЛ — 8 — 40, ПЛП -6‒35 с приспособлениями ПВР — 3,5, ПВР — 2,3.
Посев канадского трансгенного сорта гречихи FLORIDA начинается с 25 апреля и продолжается по 5 августа включительно.
Инсектициды — не используются. Устойчива ко всем вредным насекомым.
Гербициды. Для полного уничтожения однолетних двухдольных сорняков в посевах гречихи необходимо применять гербицид 2 ДД 500 — д.в. диметиламминая соль, опрыскивая им почву после посева за 2 — 3 дня до всходов гречихи. Норма расхода 1,2 — 1,6 л на 1 га или гербицид Гезагард КС/500 г/л прометрина — 1,5 л на 1 га до всходов.
Удобрения нитроаммофоска 150 — 160 кг вносятся после посева культуры.
Вегетационный период канадской гречихи сорта FLORIDA от посева до уборки составляет 63 — 66 дней (ранний).
Экономическое обоснование. Цена за 1 тонну товарной гречихи составляет 24000 грн. Убирают с одного гектара мин. 55 центнеров и мак. 62 центнеров, что составляет мин. 132000 грн. Затраты на 1 гектар составляют 2300 грн, с применением гербицидов, вспашки, культивации, дизтоплива, сушки, семян.