Употребляется человеком в пищу с древнейших времен, и так же давно известна ему польза брынзы практически для любого возраста. В медицинских трактатах описано, что она благотворно влияет на пищеварение, укрепляет кости и зубы, препятствует выпадению волос.
Если сравнить её с другими твердыми сырами, состав брынзы более сбалансирован для пользы человеческого организма: жиров в ней меньше, а белков - больше. Целебные свойства брынзы во многом связаны с содержащимся в ней легко усваиваемым кальцием: суточная потребность Вашего организма в кальции обеспечивается всего 100 граммами брынзы. При ее приготовлении не нужна тепловая обработка, и потому все витамины (С, Е, А, В1, В2) и минеральные вещества (соли кальция, калия, фтора) сохраняются.
(//agro-ukraine.com)
Наша
брынза средней солёности, плотная, вы платите за продукт, а не за воду, как это часто бывает на рынке
Мелкий опт от 10 кг