Аммиачная селитра нашла очень широкое применение в сельском хозяйстве. Это незаменимое минеральное удобрение, стимулирующее образование «строительного материала» для клеток растений. Из-за своей универсальности аммиачная селитра применяется как весенняя подкормка перед посадкой практически всех видов растений – овощных культур, садовых насаждений. Часто аммиачная селитра применяется для удобрения цветов. Она может применяться также в качестве подкормки во время развития и активного роста растений. Это вещество подходит для любого типа почвы. Оно разлагается, выделяя азот, на подзолистых почвах давая легкий эффект подкисления. На других нормальных почвах их состав после внесения аммиачной селитры не меняется. Известна также способность аммиачной селитры работать даже в морозы. Ни одно другое удобрение не способно воздействовать при низких температурах на мерзлой земле. При внесении аммиачной селитры, она начинает работать сразу же. Этим также не отличается ни одно другое удобрение. Однако не рекомендуется ее использовать для внекорневых подкормок, так как она способна нанести растению серьезные ожоги.