Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная ENZIM (Украина), Вінницька обл.

Альфа-амилаза бактериальная высокотемпературная (Альфалад БТ) - ферментный препарат, действует на предварительно желатинизированный крахмал, расщепляя α-1,4-связи с образованием мальтодекстринов и олигосахаридов.
Максимальная активность при температуре 85-105° С. Для переработки несоложенного сырья, улучшает гидролиз крахмала, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта.

Ферментная активность препарата - 800 ед/мл.

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
(//agro-ukraine.com)
Купить фермент у производителя:

​+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01

https://ferment.enzim.biz/alfa-amilaza.html