Малина Таруса вырастает до двух метров в высоту, имеет толщину побега два сантиметра. Листья большие, тёмно-зелёные, сердцевидные, с выраженными прожилками.У плодов характерная удлиненная форма. Ягоды не осыпаются благодаря наличию широких плодоножек, за которые крепко держатся. Одна ветка дерева дает около двадцати ягод. У этого сорта отсутствуют шипы на стеблях, что очень удобно при сборе урожая.