Предназначен для разделки мяса на мясоперерабатывающих предприятиях, сетях супермаркетов или общепита. Каркас изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Ножки стола регулируемые по высоте. Нижняя полка может быть трех типов. В одном углу имеется сливной патрубок.