Благодаря высокому содержанию сухих веществ в спелых плодах, плотной мякоти и толстым стенкам, помидоры «Рио Гранде» очень хорошо хранятся. Если положить на хранение недозрелые плоды (бурые или зеленые), то их можно сохранить до самого Нового года. Обладает высокой транспортабельностью, что позволяет выращивать этот сорт для продажи.