Морковный концентрат пищевой порошкообразный
100% натуральный, производство – Украина, не содержит красителей, ароматизаторов и антислеживателей, не содержит ГМО.
Степень помола: 50 мкм
Остаточная влажность: 5%
Питательная ценность: 221 ККалл
(//agro-ukraine.com)
Белки: 8 г
Углеводы: 49 г
Упаковка: Пластиковое пищевое ведро с полиэтиленовым вкладышем, вес нетто 12 000 г
В пищевой промышленности применяются: как краситель и как сухой пектиносодержащий и Бета-каротиносодержащий наполнитель, для
приготовления соусов, мармелада, зефиров, десертов, вафель, сладкой выпечки, напитков, йогуртов, киселей, компотов, морсов, смесей (в виде супов, каш) быстрого приготовления. Как краситель применяется при производстве цветных
макарон и спагетти, теста.
Подробно на сайте производителя: http://peremogadnipro.wixsite.com/mysite
Преимущества: натуральный, пищевой краситель и наполнитель, придает продуктам природный, насыщенный, равномерный и стабильный цвет устойчивый к действию света и температуры, улучшает консистенцию и структуру готового продукта, увеличивает выход готового продукта, уменьшает потери при термообработке, полезен для здоровья человека, позволяет изготавливать продукты стабильного качества.