Фаршемешалка, Черкаська обл.

Фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша до требуемой консистенции со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий. Фаршемешалка успешно используется и для перемешивания овощных салатов на предприятиях общественного питания и консервных заводах. Все детали, имеющие контакт с продуктом, изготовлены из коррозионостойких материалов. Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован. Корыто, в котором происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыто защитной решетчатой (крышкой). Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгрузочных люках. Управление машиной осуществляется одним рабочим - фаршесоставителем с пульта, расположенного на тумбе.

Наименование параметра
ФМ-2У-150
Геометрическая вместимость, л
150
Техническая производительность, при продолжительности цикла 5 минут, мин.
1100 (//agro-ukraine.com)
Коэффициент загрузки
0,8
Номинальная мощность двигателей, кВт.
4,1
Потребление электроэнергии, кВт.
2,35
Габаритные размеры, мм.
2940х965х1330