За 6 лет выращивания
батата, на сегодняшний день мы собрали коллекцию более 40 сортов, которые можно выращивать у нас. Классифицируем мы
батат по цвету мякоти, т.к. в основном и сладость зависит от этого, белые, бежевые менее сладкие, оранжевые более сладкие, но есть и исключения.
Некоторые сорта имеют несколько названий, т.к. продавцы иногда не знают правильного названия и дают называют по месту покупки или откуда были привезены.
Белые: Афганский, Белый НБС (Новосибирский ботанический сад), Бит-1, Бит-2, Бушбок, Сумор, Хар Бэй, Японский.
Кремовые: Американский бежевый, Бонита, Дружковский, Жень-шень красный, Индийский, Кумара рэд, Маньчжурский, ОГенри, Порто Батерраба, Тайнунг-65, Тэккен, Хана голд.
(//agro-ukraine.com)
Бежево-желтые, оранжевые вкрапления: Джорджия Ред, Египетский, Китайский зубчатый, Нэнси Холл, Мускатный, Порто Рико вайн, Хау Бэй
Оранжевые: Бетти, БельВу, Борегард, Бургундский, Вардаман, Гарнет, Джевел, Джорджия Джет, Ковингтон, ЛА 07-146, Мохан, Оранж, Порто Амарело, Порто Ляранж, Порто Рико, Рубин Каролины.
Пурпурные: Порто Рошу