Калинджи, Чёрный тмин, Чернушка., Київ

Вкус и аромат черного тмина
Внешне семена черного тмина сильно напоминают семена кунжута (сезама), "выкрашенные" в черный цвет. Черные, напоминающие слезинки, семена Калинджи обладают согревающим воздействием, острым, сладким и горьковато-терпким вкусом.
Вкус и аромат черного тмина напоминают и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно. За этот армат, черный тмин во Франции называют "quatre epices" (четыре специи)
В народной медицине из калинджи приготавливают чай и пьют его, как мочегонное, желчегонное и мягкое слабительное средство, а также для повышения секреции молока у молодых матерей (//agro-ukraine.com)
(097) 279-25-65
(066) 061-08-20
agrotorgovlya@yandex.ru
http://globalspice.ucoz.ru