Кокосовая мука (кокосовый жмых, измельчённый) от 15 кг, Київ

Высокое содержание клетчатки в кокосе хорошо очищает кишечник от шлаков и токсинов. Содержит лауриновую кислоту - основу, которая содержится в материнском молоке. Лауриновая кислота, благодаря своим антибактерицидным и антимикробным свойствам, уничножает много вирусов - кори, герпеса, гриппа и др.

Шрот кокосового ореха содержит все те же полезные вещества, которыми славятся собственно кокосы. Так, в нем много витамина D, А, Е, С и группы В, солей калия и магния, причем в соединениях, легких для усвоения организмом (калоризатор). Еще имеются йод, кобальт и никель. Органические вещества такого шрота содержат больше пищевых волокон, а по содержанию протеинов она не уступает пшенице. Потребление шрота кокоса улучшает обмен веществ, стимулирует пищеварение, положительно сказывается на состоянии кожи и снижает риск закупорки сосудов. Высокое содержание клетчатки в кокосе хорошо очищает кишечник от шлаков и токсинов. Содержит лауриновую кислоту - основу, которая содержится в материнском молоке. Лауриновая кислота, благодаря своим антибактерицидным и антимикробным свойствам, уничножает много вирусов - кори, герпеса, гриппа и др.
Употреблять: Взрослым по 1 ст. ложке 2-3 раза в день. Растворить в стакане воды , или напитке (сок ,кефир, йогурт) или добавить к готовым блюдам. После 4 недель употребления сделать перерыв. Дальнейшее употребление оговаривается с врачём.

Пищевая ценность на 100 гр :
-Белки 36,2г
-Углеводы 16,1г (//agro-ukraine.com)
-Жир 2,0г
Энергитическая ценность: 222ккал

Советы при использовании Кокосовой муки

Кокосовая мука очень плотная. Вы будете использовать её гораздо меньше, чем пшеничную муку.
Кокосовая мука очень быстро впитывает влагу, поэтому может понадобиться больше жидкости в рецепте.
Кокосовая мука с ароматом кокоса. Учитывайте это при добавлении других ароматных продуктов. Только опытным путем можно выяснить какие запахи лучше всего сочетаются между собой.
Кокосовая мука должна храниться в герметичных контейнерах, в холодильнике.