Сепаратор-сливкоотделител ь «Мотор Сич СЦМ-100-18» (корпус-металл), Полтавська обл.

Молоко - продукт скоропортящийся и нуждается в быстрой переработке. А с помощью сепаратора можно легко отделить сливки от молока, творог от сыворотки, масло от сливок и т. д.

Преимущества сепараторов перед обычным способом изготовления сливок и масла очевиден. Раньше необходимо было заливать процеженное молоко в неглубокое широкое блюдо, изготовленное из олова и глины, после чего продукт оставляли на ночь. К утру сливки отделялись от молока, собираясь сверху. Собирали сливки шумовкой, максимально стараясь угадать линию между сливками и молоком. Потом еще сливки настаивались 48 часов, чтобы созреть.

Или можно поместить молоко в холодильник, не прикасаться к емкости несколько дней и получить хороший слой жирных сливок Процесс это длительный, а также немного рисковый, так как от долгого стояния молоко может скиснуть, а Вам все равно не удастся отделить весь жир.

Основным преимуществом сепараторов является быстрота и удобство. Необходимо только залить молоко и нажать кнопку – процесс отделения и сбор выполнит машина. От оператора только требуется уход за аппаратом и содержание в идеальной чистоте, что является залогом качества.

Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич СЦМ-100-18» (металл) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с очисткой.

Сливкоотделитель «Мотор Сич СЦМ-100-18» рассчитан для сепарирования цельного молока при температуре 35 – 40 градусов и предназначен для разделения до 100 л/час цельного молока на сливки и обрат. Соотношение объемов сливок к обрату регулируется в диапазоне 1:4 – 1:10, содержание жира в обрате не превышает 0,05%.

Это лучший выбор для применения в быту и малых фермерских хозяйствах, содержащих крупный рогатый скот. Он не просто отделяет молоко и сливки, но и очищает продукты от оставшихся после процеживания молока примесей.

Сепаратор Мотор Сич СЦМ 100-18 очень удобен и в домашнем хозяйстве, и на производстве, когда не всегда есть возможность полностью очистить молоко. А ведь всегда хочется получить качественную продукцию, и не важно, на продажу или же для себя. Конечно, можно процедить молоко через марлю, но не всегда это дает идеальный результат. Электрические сепараторы Мотор Сич решают эту проблему.

Все детали сепаратора для молока Мотор Сич СЦМ 100-18 выполнены из абсолютно безвредных пищевых алюминиевых сплавов.Корпус 60-ваттного электродвигателя выполнен из высокопрочного практичного пластика, двигатель работает от сети 220В с частотой 50 Гц.

Рекомендации по применению:
• Лучше всего сепарировать молоко сразу после дойки или можно подогреть его до 35°-40°С (при такой температуре молоко обезжиривается намного лучше).
• Вы можете отрегулировать жирность сливок на свое усмотрение. Регулировка производится винтом с квадратным отверстием, расположенным в верхней части разделительной тарелки сепаратора. Если Вы хотите получить густые сливки, то регулировочный винт необходимо поворачивать по часовой стрелке, а если жидкие, то просто поверните регулировочный винт против часовой стрелки. Как правило, для нужной регулировки хватает всего 1 оборота в ту или иную сторону.
• Время непрерывной работы сепаратора для молока не должно превышать 1 часа, потом необходимо сделать перерыв в работе молочного сепаратора для его охлаждения – не менее 30 минут.
(//agro-ukraine.com)
Теххарактеристики
Масса,кг 6
Диаметр чаши,мм 365
Высота,мм 520
Производительность по молоку,л/ч, более 100
Частота вращения барабана,мин 10500
Количество тарелок в барабане,шт 10-12
Емкость чаши молокоприемника,л 12
Содержание жира в обрате,% 0,05
Диапазон регулировки объемных соотношений сливок к обрату 1:4 ― 1:10
Расход электроэнергии, кВт/ч 0,120
Температура сепарируемого молока,°С 35-40
Мощность потребляемая,Вт 60
Напряжение номинальное,В 220

Деталь/Материал
корпус: металл
камера поплавковая: металл
приемник сливок и обрата: алюминий
молокоприемник: алюминий
тарелки: алюминий

Сравнение моделей Мотор Сич СЦМ 100-18 и 19 по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=usOzpU1Fgf0&ebc=ANyPxKpnjjwINU6oF2LZuSbWkNURljMN4-51UshRH64F8X7G5W1bS8jcA9GqrQn6vQl6Nx3ea-f8l_j-LnT1FvNviDEABalhBQ