Меласса (патока) ИГ-42 крахмальная, мальтозная, Київ

Предлогаем Патоку крахмальную, мальтозную На словия EXW FCA DAP CPT DDP..

ЖД Цистернами по 60т
Автоцистерны 22т

Цены уточняйте.
(//agro-ukraine.com)
На всю продукцию выдаем полный пакет документов

ПРИЕНЕНИЕ: Патока крахмальная ГОСТ 52060-2003 производится методом расщепления содержащегося в зерне кукурузы крахмала.
Патоку широко используют в кондитерской промышленности для производства карамельных конфет, пастилы, мармелада, халвы, ириса, печенья, тортов и т.д. Патока обладает способностью повышать растворимость сахарозы - задерживать её кристаллизацию, что обусловливает широкое применение её в консервной промышленности - для приготовления варенья, повидла и джемов с целью придания сиропу большей вязкости, длительности и стойкости хранения, а также для улучшения вкусовых качеств. Отдельные виды патоки широко используются при производстве мороженого и замороженных десертов, что позволяет снизить точку замерзания продукта и увеличивает его твёрдость. Также патоку используют в хлебопекарном производстве, производстве вино-водочной продукции и безалкогольных напитков. К основным свойствам патоки можно отнести регулируемые показатели сладости, сбраживаемости, влагоудерживающую и антикристаллизационную способность.
В сответствии с ГОСТ 52060-2003 количество сухих веществ в патоке крахмальной не должно быть ниже 78%.

Дополнительную информацию запрашивайте через емаил: