Мицелий - энокитаке, Дніпропетровська обл.

Зимний гриб, или опенок зимний известен в Японии как энокитаке, имеет лекарственные свойства и обладает отменными вкусовыми качествами. Латинское название Flammulina velutipes (flammeus – «цвета пламени», velutinus – покрытый мягкими волосками, pes – ножка).

В природе гриб встречается на ослабленных деревьях, растет даже зимой.
(//agro-ukraine.com)
Опенок зимний обладает антибактериальными, антивирусными свойствами, повышает иммунитет организма. Полисахариды гриба имеют противоопухолевую и тромболитическую активность.

Также он обладает высокой пищевой ценностью, так как содержит много витаминов, биологически активные вещества, незаменимые аминокислоты.
Упаковки только по 3 кг.