Гриб Строчок - цілющі властивості
Цілющих властивостей рядках не позичати. Навіть лосі, великі знавці трав і
грибів (в липні вони поїдають лисички, у вересні - мухомори, взимку намагаються гризти
чагу), як тільки приходить травень, починають їсти рядки. Таке у них грибне лікування. До речі, дуже зрозуміле за зиму суглоби у лосів "втомлюються" - зношуються.
Застосовується при лікуванні:
суглобових захворюваннях: Артралгія, ревматоїдний поліартрит, остеохондроз;
захворювання підшлункової залози (Панкреатит і ін.);
бронхіти, запалення легенів;
післяопераційні спайки;
знеболюванні при онкологічних захворюваннях (Раку).
Однак в рядку міститься отруйна речовина, здатне викликати важкі отруєння, тому гриби слід перед приготуванням їжі дрібно порізати і прокип'ятити, після чого відвар злити (з ним віддаляється і отруйна речовина, легко розчинна в гарячій воді). Сушені рядки вважаються нешкідливими.
(//agro-ukraine.com)
В останні роки в рядках виявлено отруйну речовину гіромітрін, яке з грибів при кип'ятінні не видаляється. Це знеболювальна речовина.
Однак його зміст в рядках коливається в залежності від місць зростання грибів.
Так, у великих кількостях гіромітрін був виявлений в рядку звичайному (весняному), що росте на території Німеччини. Цей гриб в окремі роки викликав там отруєння у людей. Фахівці припускають, що серед рядок звичайного (весняного) є різновид, в якій гіромітрін накопичується особливо інтенсивно.
Багато що пояснює і остання знахідка американських вчених - в рядках і зморшках виявлений полісахарид РЄ-4, аналогічний Хондроитини, що отримується з суглобів копитних.
гриб Строчок також містить противоревматическое речовину, схожу за дією з кортизоном, що володіє потужне протизапальну дію.