Продам тонкий край яловичий, Київська обл.

На підприємстві проводиться вертикальна обвалка по Аргентинскій технології, яка забезпечує меншого контакту м’яса з людиною та в цехах підтримуємо температуру до +4 С.
Вся продукція після обвалки та жиловки вакуумується в пакети Sildair і проходить через металодетектор, термоусадку та піддається шоковій заморозці -38С, що дозволяє скоротити термін заморожування і дає змогу зберегти структуру м’яса.