Картопля Аляска - середньостиглий сорт столового призначення.
Сорт внесений в державний реєстр в 2020 році. Рослина середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостояча.
Листя середнього розміру, проміжні, темно-зеленого кольору. Вінчик середнього розміру.
Інтенсивність антоциановой забарвлення внутрішньої сторони вінчика середня.
(//agro-ukraine.com)
Бульби овальної форми, забарвлені в червоний колір, окрема товарна картоплина важить 98-149 грам.
Шкірка гладка, глибина залягания очок поверхнева. М'якуш кремовий, кулінарний тип АB (дуже слабо розварюється).
Смак оцінюється як хороший і відмінний, дегустаційна оцінка складає 4-4,5 балів (по 5-ти бальній шкалі).
Зміст
крохмалю в цій картоплі знаходиться в межах 14-18,5Отдельный кущ налічує 12-16 картоплин.
За умови дотримання агротехніки, потенційна врожайність з одного гектара складає 82 тонни.