Гречка Софія еліта.
За результатами державного сортовипробування сорт внесено до Реєстру сортів рослин України з 2014 р.
Сорт
гречки Софія виведений в ТОВ НВМП „ Антарія".
Схема селекції:
Детермінантні форми з високими індексними показниками озерненості, Кхоз та вирівняності за вегетаційним періодом та масою 1000 зерен.
Характеристика:
Ботанічний таксон (вид) - Fagopyrum esculentum Moench.
Різновидність - алята. Рослини прямостоячі, детермінантні, висотою 88-92 см, маса 1000 зерен - 29-30 р. Рослина диплоїдна, час настання масового цвітіння, діб - середній 26-32, тип росту детермінантний, гіллястість середня 4-6 шт.
Квітка: колір оцвітини блідо-блідо-рожевий,
Сорт середньостиглий, дружньодозріваючий, тривалість вегетаційного періоду 82-84 днів.
Висока стійкість до осипання, вилягання та посухи; ураження шкідниками не відмічено. Добре реагує на
мінеральні добрива. Сорт високоврожайний.
Середня урожайність за роки випробування - 21,7 ц/га (+4,2 ц/га до стандарту).
Максимальна урожайність 42,6 ц/га
Ураженість хворобами: борошнистою росою - 0 %, аскохітозом - 0 %,
(//agro-ukraine.com)
переноспорозом - 0 %
Технологічні та кулінарні якості високі. Належить до цінних за технологічними властивостями
зерна сортів ( вирівняність зерна - 88-90%, плівчастість - 20-21%, вихід крупи - 75-76 %, вміст білку - 15,7-16,5 %).
Зона районування: Полісся, Лісостеп, Степ України.
Переваги сорту:
- висока урожайність,
- висока стійкість до полягання та осипання,
- дружнє дозрівання,
- висока пластичність.
Особливості технології вирощування:
• Технологія вирощування - загальноприйнята;
• Рядки сівби - кінець квітня - початок травня місяця;
• Норма висіву при широкорядному способі сівби - 60-65 кг/га
В порівнянні із сортами гречки Антарія та Оранта у зареєстрованого сорту Софія висота рослини становить 88-92 см. Рівень інтенсивності фотосинтезу у Антарії та Оранті середній, у Софії - більш інтенсивний. Індексні показники у сортів Антарія та Оранта, такі як озерненість, ІІПН, та індекс атракції становить відповідно 0,15-0,17/0,18-0,22;0,23-0,26, індекс атракції не визначався, в той час як у Софії вони становлять індекс озерненості - 0,18-0,22, ІІПН - 0,28-0,36, ІА - 0,64