Базилик обыкновенный (лист) фасовка от 100 грамм - 1 кг, Харківська обл.

Базилик мятолистный или базилик камфорный относится к роду многолетних и однолетних трав Базилик. Род Базилик, насчитывающий около 70 различных видов, входит в семейство Яснотковых, оно же семейство Губоцветных . Однолетний полукустарник с сильным, специфическим запахом, выращивается как пряно-ароматическое растение. Может служить сырьем для получения камфоры. Сырьем является вся надземная часть базилика мятолистного. Ее заготавливают, скашивая траву на высоте 8-10 сантиметров от поверхности. Заготовка происходит вплоть до первых заморозков. Скошенную траву сушат в специальных сушилках при температуре до 35˚С, или же разложив тонким слоем в проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Если сушить базилик при более высокой температуре, из него улетучатся эфирные масла. Хорошо высушенные растения сохраняют яркую окраску и прекрасный аромат. Сухую траву базилика следует обмолотить, чтобы отсеять созревшие семена и отделить крупные стебли.