Сирний сет з 11 видів козиного сиру, Одеська обл.

Сирний сет з 11 видів козиних сирів від Фермерського господарства Goat Land - це дегустаційний набір, до складу якого входять 4 сорти витриманих сирів та 7 сортів молодих сирів.

Відкрийте собі сири, виготовлені з молока доглянутих і ситих кіз! Сири робимо за найкращою у світі рецептурою – Каталонською школою сироробства.

Шматочки приблизно по 80-100г, вага сирного сету приблизно 1-1.1 кг. Вартість сету 440-480 грн. Неможливо відрізати руками від великої головки точну вагу. Тому вартість ми визначаємо індивідуально для кожного замовлення після зважування, виходячи із ціни будь-якого сиру 440 грн. за 1кг.

Відправка по всій УКРАЇНІ Новою поштою. Також ПРИВОЗИМО В ОДЕСУ (Таїрова, Глушко кут Маршала Жукова) та ЧОРНОМОРСЬК кожну суботу під ЗАМОВЛЕННЯ. Всю продукцію відправляємо у ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ. Сири НЕ ПОРТЯТЬСЯ під час ДОСТАВКИ, навіть у спеку.

До складу сета входять сири:

Гранд (Grand) надтвердий, аналог Пармезану

Барселона (Barcelona) класичний

Убріако (Ubriaco) у червоному вині

Манреза (Monresa)

Буш-дю-Рон молодий (Bouches-du-Rhône) з прованськими травами

Калабас молодий (Сalabaza) з гарбузовим насінням

Де-Томате молодий (De-Tomate) з в'яленими томатами та паприкою

Рамсес молодий (Ramses) копчений на вишневому тріску.

Барселона молодий (Barcelona) классический

Шамбала молодий з пажитником

Мармуровий молодий
(//agro-ukraine.com)
Впевнені – наша робота принесе Свято у ваш дім :)

Сири ми виготовляємо виключно із свіжого козиного, не пастеризованого, не нормалізованого молока. Ми НЕ використовуємо консерванти, рослинні жири та будь-які речовини, які не вказані у складі! Тому вся наша продукція – це гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти і того кохання, яке ми в неї вкладаємо.

Склад: Незбиране молоко, закваска культур, натуральний сичужний фермент, сіль.

Термін придатності: Не більше шести місяців при температурі 2-4 °С. Хоча насправді терміну придатності не існує, це як говорити про термін придатності коньяку :) За прийнятих умов сир просто продовжує зріти, стає більш вишуканим та цікавим.

Про псування сирів: Якщо коротко - такі сири не псуються в нашому звичайному значенні. Псування - це розвиток у продукті патогенної флори. Жива потужна флора нашого сиру цього не допустить. Просте порівняння – варена ковбаса та Хамон мають різний термін придатності та вимагають різних умов зберігання. Наш сир – це Хамон із молока :)

Під час тривалих переїздів на спеці корисні бактерії починають прискорено розмножуватися. Продукт входить у фазу надзвукового дозрівання. Якщо це до 10 днів – це не страшно, якщо більше – сир може перезріти.

Ось чому наші сири не ПОРТЯТЬСЯ під час ДОСТАВКИ навіть у спеку .

Після отримання сири слід роздягнути "до гола" і покласти на дошку в холодильник на 12 годин. Сир має "заспокоїтися". Смак стане м'якшим і цікавішим.

Зберігати сир потрібно у контейнері у холодильнику, щоб було волого, прохолодно, але не мокро.

Подробніше про те, як правильно зберігати  натуральний сир, Вы можете прочитати тут.

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.

- Відправка замовлення на наступний день після отримання замовлення. Нова пошта по всій УКРАЇНІ. Також привозимо в Одесу (Таїрова) та Чорноморськ кожну суботу під замовлення. 

- Ви можете вибрати два види розрахунку – післяплату (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.

- Вартість відправленого Вам замовлення трохи відрізнятиметься від вартості замовлення на сайті, тому що ми не можемо відрізати від величезної головки точну вагу.

- Ми не можемо брати передоплату, тому що вартість замовлення буде відома лише після розфасовки. Тому якщо оплата на банківську картку – ми надсилаємо "НА ДОВІРУ", наступного дня Ви отримаєте від нас суму до сплати та номер картки. Будьте ввічливі. Не забувайте платити :)

– Кожен сорт сиру підписано.

- Якщо виникли питання, дзвоніть або пишіть у Вайбер або інші месенджери. Ми завжди відповімо!