Сир козиний фермерський Манреза (Monresa), Одеська обл.

Сир козячий фермерський Манреза (Monresa) від Фермерського господарства "Goat Land" - це самий тендітний з наших "твердолобих" сирів :) Термін витримки цього сиру - 1,5 роки. У процесі варіння сирне зерно Манрези ріжеться на великі кубики, і дуже повільно піднімається температура. Це дозволяє зберегти більше вологи та більше набирає сили флора закваски. Смак у Манрези м'який із легкою кислинкою. Під білий Мускат чи Мартіні – саме те ;) Хоча це і "найдієтичніший" сир. В наш складний час дуже рекомендуємо його для підтримання здоров'я під час хвороби та відновлення організму. На цей сир алергії не може бути ні в кого! А ще рекомендуємо Манрезу дітям.

Сири ми виготовляємо виключно із свіжого козиного, не пастеризованого, не нормалізованого молока. Ми НЕ використовуємо консерванти, рослинні жири та будь-які речовини, які не вказані у складі! Тому вся наша продукція – це гарантія якості, абсолютної екологічної чистоти і того кохання, яке ми в неї вкладаємо.

Склад: Незбиране молоко, закваска культур, натуральний сичужний фермент, сіль.

Термін придатності: Не більше шести місяців при температурі 2-4 °С. Хоча насправді терміну придатності не існує, це як говорити про термін придатності коньяку :) За прийнятих умов сир просто продовжує зріти, стає більш вишуканим та цікавим.

Про псування сирів: Якщо коротко - такі сири не псуються в нашому звичайному значенні. Псування - це розвиток у продукті патогенної флори. Жива потужна флора нашого сиру цього не допустить. Просте порівняння – варена ковбаса та Хамон мають різний термін придатності та вимагають різних умов зберігання. Наш сир – це Хамон із молока :) Під час тривалих переїздів на спеці корисні бактерії починають прискорено розмножуватися. Продукт входить у фазу надзвукового дозрівання. Якщо це до 10 днів – це не страшно, якщо більше – сир може перезріти. Після отримання сири слід роздягнути "до гола" і покласти на дошку в холодильник на 12 годин. Сир має "заспокоїтися". Смак стане м'якшим і цікавішим. Зберігати сир потрібно у контейнері у холодильнику, щоб було волого, прохолодно, але не мокро. (//agro-ukraine.com)

Умови оформлення замовлення, доставки та розрахунків.
- Надсилання замовлення на наступний день після отримання замовлення. Відправка Новою Поштою во ВСІЙ УКРАЇНІ.
- Сири відправляємо в ВАКУУМНІЙ УПАКОВЦІ.
- Ви можете вибрати два види розрахунку – післяплату (при отриманні у відділенні Нової пошти), або на банківську картку.
- Вартість відправленого Вам замовлення трохи відрізнятиметься від вартості замовлення на сайті, тому що ми не можемо відрізати від величезної головки точну вагу.
- Ми не можемо брати передоплату, тому що вартість замовлення буде відома лише після розфасовки. Тому якщо оплата на банківську картку – ми надсилаємо "НА ДОВІРУ", наступного дня Ви отримаєте від нас номер ТТН, суму до сплати та номер картки в ПриватБанку або Монобанку. Будьте ввічливі. Не забувайте платити :)
– Кожен сорт сиру підписано.
- Якщо виникли питання, дзвоніть або пишіть у Вайбер або інші месенджери. Ми завжди відповімо!