Брусника замороженная, высшего сорта, Київська обл.

Брусника замороженная – ягода высшего сорта и одного помологичного сорта

Производитель: Малин Фектори

Производство: Сертифицировано в соответствии с системами НАССР и FSSC22000

Фасовка: пакет 2,5кг

Пищевая и энергетическая ценность: калорийность - 45 кКал, белки – 0,5 г, жиры – 0.5 г, (//agro-ukraine.com)
углеводы – 8 г

Условия хранения: Хранить при температуре -18°С, влажность – не более 95%

Брусника содержит множество полезных веществ, среди которых витамины А, В, С и Е, дубильные вещества, пектины и каротин. Она богата такими минералами, как железо, фосфор, магний, калий, кальций и марганец. В ее состав входят необходимые для нашего организма кислоты: салициловая, яблочная, лимонная, а также винная, хинная и головная.

Длительное хранение брусники обусловлено наличием в ее составе бензойной кислоты. Эта ягода содержит до 15% сахаров, основными из которых являются глюкоза, фруктоза и сахароза. Также она невероятно богата углеводами и клетчаткой.

Калорийность на 100 г питательных ягод брусники составляет всего 43 ккал.