Шрот подсолнечника Протеин 28, Запорізька обл.

  Шрот подсолнечника   

  Шрот подсолнечника является биологически и экономически полезным продуктом, 
который характеризуется высокой концентрацией белка, оптимальным содержанием клетчатки и масла.

  Шрот подсолнечника является ценным остаточным продуктом в процессе производства подсолнечного масла. (//agro-ukraine.com)

 Его отличие от жмыха заключается в дополнительном процессе обработке с помощью органических растворителей. 

  В результате получается продукт с низким содержанием жиров до 1,5% но высоким содержанием сырого протеина до 41%. 
Также в состав подсолнечного шрота входит сырая клетчатка до 26%, фосфор, витамины В и Е и другие минеральные
вещества, его влажность составляет до 10%.