Фазаны отличаются жизнерадостным и добрым характером, к людям и союзникам не проявляют агрессии. Вес набирают быстро. Мясо тушки темнее пернатых сородичей и обладает низким уровнем жира. Его вкус ценят гурманы по всему миру.
Люди используют не только мясо, но и перья фазанов. Поэтому на прилавках можно увидеть бижутерию из перьев этой удивительной птицы. Яйца в еду не употребляются. Они съедобны, но очень ценны, чтобы употреблять в основе яичницы.