Сода пищевая имеет огромное значение в жизни человека. Мало того, что ее используют крупные пищевые предприятия (кондитерская, хлебопекарная, консервная, молочная, сыродельческая и др. отрасли промышленности), она чрезвычайно важна в быту для очистки поверхностей, нейтрализации запахов, очистки стоков и т. д. Женская половина человечества применяет соду для похудения, а также уменьшения кислотности желудка