Майоран отлично сочетается с салатами, холодными закусками, соусами, кетчупом. Сухую специю в основном Используют в мясные и рыбные, овощные блюда, а так же в борщи и супе. Хорошо выраженность запах и островатый вкус майораном отлично сочетается со многими специями, поэтому он входить в составы многих пряных смесей.