Мука обладает повышенным содержанием минералов и белков.
Тесто из этой муки отлично растягивается и имеет отличную эластичность.
Подходит для хорошей дрожжевой выпечки.
Для выпечки хлебов, батонов, тортов.
(//agro-ukraine.com)
Пищевая ценность Белки - 15.2 г.
Характеристики Идеально подходит приготовления хлебобулочных изделий; влажность: 15%, зольность: 0,65%, клейковина: 27%
Упаковка - Крафтовый пакет
Срок хранения - 8 месяцев
Режим хранения +20
Условия хранения - Хранить в сухом месте