Рукола оптом, Рівненська обл.

Рукола – вид салату, що відноситься до сімейства капустяних. Стебло руколи пряме, гіллясте, близько 40-60 см заввишки. Суцвіття нагадує довгу, не надто густу кисть. Листя руколи досить щільні та м'ясисті, різьблені, темно-зеленого кольору. Вони мають характерний запах гірчиці та цікаву розітнуту форму. Смак рослини залежить від його віку. Молоді листочки руколи мають ніжний маслянисто-горіховий смак, а дорослі листя – різкий, гострий, гірчичний. У кулінарії використовують руколу в середній фазі росту, коли вона поєднує смак горіхів і гірчиці. Купити оптом свіжу руколу можна в цьому розділі інтернет-магазину OptoMart.