Экструдер зерновой предназначен для проведения процесса экструдирования семян масличных культур, в том числе и семян сои и рапса, с последующим использованием жмыха для получения масла методом прессования или для приготовления
комбикормов.
(//agro-ukraine.com)
Экструдеры пищевые также используются для экструзионной обработки зерна пшеницы, ячменя,
кукурузы, гороха, ржи, бобов при получении высококачественных комбикормов для свиней и жвачных животных.
При экструзионной подготовке сырья на
экструдерах вследствие механического и баротермического воздействия в нем происходят структурномеханические изменения клеточной структуры семян, обезвреживание вредной микрофлоры, а при переработке семян бобовых дезактивация антипитательных веществ. За счет резкого падения давления при выходе разогретой зерновой массы происходит увеличение в объеме продукта, что делает его более доступным для воздействия ферментов желудка животных, повышение усваиваемости до 90.