Бастурма из говядины 100 - 200 г (Турция), Волинська обл.

Бастурма - это вяленая вырезка из говяжьего мяса.

Свежую вырезку засаливают, потом кладут (для придания формы, удобной для нарезки) под пресс, натерев солью. Затем перекладывают в смесь из чеснока, молотых семян красного и чёрного перца, а также голубого пажитника (чамана), имеющую консистенцию жидкого теста. Получившиеся куски вывешивают для просушки.

Одна из легенд связывает происхождение бастурмы и способ ее приготовления с воинами Чингис-хана, которые брали с собой запасы провизии, в частности мясо, в военные походы, а чтобы его сохранить помещали тонко порезанные куски мяса под седло лошади. Там оно просаливалось потом животного и лишняя влага выходила под весом седла и всадника.

Отправляем заказы Новой почтой на сумму от 1000 гривен (комбинируем любые товары из ассортимента). В ассортименте — импортные сыры, кофе, бакалея, сладости и другое. Смотрите на сайте.
(//agro-ukraine.com)
Оплата наложенным платежом во время получения.
Доставку оплачивает покупатель.

Лучшая цена на портале.

Наше сообщество в Viber:
https://u.to/1bd9FA

Напоминаем, что продукты питания, согласно постановлению КМУ от 19 марта 1994 г. № 172, не подлежат обмену или возврату.