Рошфор (Кардинал х Талисман) - гибридная форма столового
винограда селекции Павловского Е.Г. Срок созревания очень ранний (110-115 дней), созревает в первой половине августа. В нашем регионе (Юг Украины) если не перегружать куст, то урожай будет готов уже в конце июля.
Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Прекрасно тянет нагрузку, но все же для смещения сроков созревания лучше делать нормировку. Тип цветка обоеполый.
Грозди конические или бесформенные, крылатые, ветвистые, умеренной плотности, средней массой 800 - 1000гр, на мощных кустах намного крупнее (до 1,5 кг.)
(//agro-ukraine.com)
Ягоды очень крупные, округлые, темно-фиолетовые, но при полном созревании практически черного цвета. Средний вес ягоды 8-12гр. Кожица средней плотности, съедаемая. Мякоть мясистая, хрустящая, приятного гармоничного вкуса, иногда с легким мускатом. Кусты очень урожайные. Ягода хорошо транспортируется, что очень важно для рынка.
Устойчивость к заболеваниям – выше средней.
Морозостойкость - 23°С.