ЛАКОН (lacaune) - найкраща молочна порода овець Франції.
Жива маса баранів 90 — 120 кг., маток — 55 — 70 кг. Відбивку ягнят проводять в 4 — 5 недільному віці, після чого починають доїти овець.
Середні надої товарного молока за 150 днів лактації в 1980 році склали 155-160 л. Рекордний надій 367 л. на вівцю. Завдяки постійному покращенню породи Lacaune, надої молока в середньому складають 300-360 л. за лактацію.
При ранній відбивці ягнят їх підкормлюють сіном і брикетованим кормом, отримуючи до 3 —4 місячного віку живу масу 30 — 40 кг. Порода є такою, що швидко зростає. До 60% ярок йде в злучку в 7 —10 місячному віці. Середня плодовитість 131 ягня на 100 маток.
(//agro-ukraine.com)
Овече молоко йде на
виготовлення сиру “Рокфор” та інших делікатесних сирів (пекоріно, брі, камамбер, фета, толеджіо). Завдяки особливостям породи у молока відсутній специфічний запах, що сприятливо впливає на смакові якості продукції.
ВКФ “Пілігрим” займається розведенням овець породи Лакон з 2008 року, є першим і єдиним в Україні її сертифікованим племінним репродуктивним господарством.
Запрошуємо до співробітництва.
www.lacon.com.ua