Зарегистрироваться
УКР рус
 
 /  Фрукты, ягоды, орехи  /  Миндаль  /  Чуфа (земляний миндаль)
 /  ... / Миндаль
Продам / купить
Чуфа (земляний миндаль), Черниговская обл.
Чуфа (земляний миндаль)
Чуфа (земляний миндаль)
Все фото 2 шт.
Все фото в большом размере
Продам / купить

Чуфа (земляний миндаль), Черниговская обл.

Цена150 грн.
Регион: вся Украина, Черниговская обл.   (Короп)
Обновлено:
Ціна за кілограм 150 - грн, ціна за 100 гр – 20 грн. Урожай 2019 року.
Чуфа вирощена на екологічно чистому грунті. Під час вирощення культури не використовувалися хімічні добрива та пестициди. Чуфа в нашому регіоні культура нова, але сама рослина дуже давня, згадки про її вирощування сягають у 4 тисячоліття до н.е.
За смаком чуфу від мигдалю складно відрізнити.
Горішки чуфи мають 17—25 % жирів, біля 20 % крохмалю, до 4 % білку і до 28 % цукру та мають характерний солодкуватий горіховий присмак.
Використовують чуфу в медицині, кулінарії, і як сурогат кави і какао. Зовні рослина схожа з осокою.
Користь чуфи (земляного мигдалю) і лікування
- Користь чуфи практично неможливо переоцінити. Її використовують в комплексному лікуванні та профілактиці не одного захворювання.
- Додавання земляного мигдалю в їжу зміцнює імунітет і підсилює енергетичність організму.
- Чуфа покращує мозкову діяльність і підвищує працездатність. З її допомогою людина стає сильнішою і витривалішою.
- Лікарі рекомендують щодня вживати чуфу людям, що страждають на цукровий діабет, вона сприяє зниженню рівня цукру в крові.
- Молочко з перемеленої чуфи, змішаної з водою (виходить напій типу іспанського оршада), лікує захворювання шлунково-кишкового тракту.
- Настояні на горілці протягом 7-ми днів листя земляного мигдалю впливають на людський організм так само, як знаменита настоянка кореня женьшеню.
- Чуфа очищає організм і виводить з нього радіонукліди.
- Відвар кореневищ земляного горіха(нагадує запах «бальзаму Зірка») - ефективний засіб від зубного болю. Для посилення ефекту кореневища можна перемолоти і борошном натерти ясна. (//agro-ukraine.com)
- Подушки, набиті висушеними травою допомагають від неспокійного сну.

Корисні властивості
- Корисні властивості чуфи досить різноманітні. Перш за все, вона містить багато вітамінів, особливо С і Е, а тому відмінно зміцнює судини і є ефективним антиоксидантом. Крім цього, земляний мигдаль може похвалитися багатим мінеральним складом, в якому представлені такі необхідні для нашого організму елементи, як кальцій, магній, залізо, фосфор і ін .. Крім того, в чуфі міститься природний білок, а також крохмаль і цукор, які роблять її особливо поживною. По суті, це повноцінний здоровий раціон, підготовлений для нас самою природою.
- Світло-жовте масло земляного горіха, що отримується методом холодного віджиму, містить велику кількість олеїнової кислоти, що розщеплює шкідливий холестерин і ефективно бореться з атеросклерозом судин. За якістю це масло нічим не поступається більш популярному оливковій, а запахом нагадує мигдальне. Його з успіхом використовують в кулінарії, а також в косметичній промисловості (наприклад, додають в мило і шампуні).
Використання в кулінарії
- Використання чуфи в кулінарії на диво різноманітна. Ми вже згадували про олію, яке може стати відмінною (причому більш дешевої) заміною оливковій.
- Крім того, з попередньо підсмажених, а потім розмелених в блендері і кавомолці бульб земляного мигдалю готують напій, дуже схожий на какао. А якщо мелені бульби повторно обсмажити або прожарити в духовій шафі до шоколадного кольору, а потім проварити в окропі, вийде корисний і ароматний замінник кави.
- Чуфу нерідко додають в випічку, цукерки, шоколад, халву для додання цим виробам горіхового присмаку і мигдалевого аромату. Нею притрушують салати і торти, щоб вони були смачніше і більш поживні. Часто земляний мигдаль кладуть в другі страви, т. К. Його можна смажити, парити, тушкувати без шкоди для смаку і корисних властивостей.
- Іспанці готують з чуфи національний прохолодний напій оршад (орчата), особливо популярний в Валенсії. Для цього земляний горіх спочатку замочують, щоб розправилися зморшки, а потім або товчуть у мармуровій ступці, або подрібнюють в м'ясорубці або блендері. Отриману масу заливають окропом і проціджують через тканину. У відфільтроване таким способом «мигдальне» молочко за смаком додають спеції (цукор, корицю, ванілін). Суміш витримують кілька годин і п'ють охолодженої. Це дуже корисно і неймовірно смачно!
Інше використання чуфи
- Чуфа, що отримала назву «тигрових горіх» серед рибалок, є найкращою приманкою для лову коропових риб.
- Чуфа є окрасою ландшафту.
- Використовують у сільському господарстві. Траву їдять кролі, корови, вівці.
 
Автор, контакты
Сергій /  отзывы, инфо. /  оценка активности
Телефон: +380xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
Дополнительно
ID объявления: #968090 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 12-10-2019)
Добавлено / Обновлено: 21-01-2021 11:40   (актуально, до: 21-01-2022)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
Акція!!! Чуфа (земляний миндаль) 4
Черниговская обл.
20-01-2021
Миндаль золотой
Харьковская обл.
22-01-2021
Продам миндаль
Киев
20-01-2021
ru
/ru/
0