Гірчиця біла, сортова «Кароліна». Горчица белая. Mustard white, Ивано-Франковская обл.

Гірчиця біла, сортова «Біла кароліна». - найпопулярніший на сьогоднішній день сидерат Чому потрібно садити гірчицю білу? Гірчиця це однорічна трав'яниста рослина з глибокою кореневою системою і великою зеленою масою, висотою 20-100 см. Квітки жовті з сильним медовим запахом. Популярність гірчиці білої як сидерат (зеленого добрива) обумовлена тим, що вона дає багато багатою поживними речовинами зеленої маси, добре розпушує, дезінфікує грунт і бореться зі шкідниками.
Урожайність зеленої маси гірчиці може становити 400 кг на сотку, що можна прирівняти до внесення 300 - 400 кг гною.

Стрижнева коренева система гірчиці може проникати на глибину до 2 - 3 м. Завдяки цьому вона добре розпушує, дренує, структурує грунт і підвищує її повітропроникність і вологоємність. (//agro-ukraine.com)

Вважається однією з кращих культур для захисту грунтів від водної та вітрової ерозії протягом усього сезону. А якщо залишити її на зиму, то і в зимовий період. Плюс до цього затримує сніг, сприяє меншому промерзання грунтів.

Гірчиця швидко сходить і швидко росте. Може рости на будь-яких грунтах з рН від дуже кислої до лужної. Насіння проростає при температурі -3 ° C. Сходи витримують короткочасні заморозки до -5 ° C. Зелену масу скошують, коли листя у рослини свіжі, соковиті, краще до масового цвітіння, тому що при збиранні в пізні терміни почнуть відмирати листя і органічна маса зменшиться, а доспілі насіння засмітять грядку. В середньому період від посіву до закладення гірчиці в грунт становить 55-70 днів (8-10 тижнів). Її краще закласти в грунт або трохи прикопати, для перегнивання. Норма висіву насіння 20-30 кг. / Га на насіння і 50-80 кг / га для сидерата. Глибина загортання в грунт - від 2-4 см. Нектаропродуктивність 50-150 кг / га. Норма посіву 10-20 кг / га.