Аммиачная селитра (нитрат аммония NH4NO3) - относится к числу минеральных удобрений. Получают аммиачную селитру нейтрализацией азотной кислоты газообразным аммиаком с использованием теплоты реакции для упаривания раствора селитры. На вид - это гранулированный продукт белого цвета с желтоватым оттенком.
Применяется аммиачная селитра в сельском хозяйстве(как минеральное удобрение), для производства аммонитов и закиси азота. Как удобрение, селитра применяется в качестве предпосевного удобрения и для подкормки. Высокий эффект даёт использование аммиачной селитры ранней весной для удобрения зерновых культур.