Для маточного поголовья отбираем лучших особей - крупных, здоровых, регулярно "обновляем кровь". Соотношение птицы в клетке 3/1 что является нормой для максимального оплодотворения. Примерное количество инкубационных яиц после отбраковки (все инкубационное яйцо пересматривается на овоскопе) 200 - 250 шт/день (//agro-ukraine.com)
В небольшом количестве имеется инкубационное яйцо перепелов породы "Техасский белый бройлерный". Примерное количество - 30-50 шт/день
На сегодняшний день порода "Феникс золотистый" является оптимальной для получения яйца и мяса. Птица имеет довольно увесистую тушку, крупное яйцо, яйценоскость на уровне 60-70%, потребление корма умеренное - 35-40 грамм/сутки.