Утки породы мулард - это гибрид, полученный в результате скрещивания мускусных уток с пекинскими.Окрас птицы белый с темным пятном на голове.Утки Мулард привлекают продуктивностью: эту породу приобретают для быстрого получения нежирного вкусного мяса и крупной жирной печенью (для фуа-гра).:птица за два – три месяца вырастает до убойного веса (около 4 кг). При одинаковых затратах на корм, мяса от мулардов получается больше, чем от пекинской утки,потомства у мулардов не бывает, оставлять уток специально для разведения не стоит.