Полуниця Ельсанта - популярний, сорт середнього терміну дозрівання. Ягоди дуже красиві, великі, середньою масою 35-40 г, насичено червоні, блискучі, досить щільні, добре переносять транспортування і зберігання. Володіють чудовим смаком і ароматом.
Особливістю сорту є стійкість до хвороб. Один з кращих сортів для вирощування в плівкових тунелях. Полуницю можна вирощувати також у відкритому грунті. Кущі мають середній розмір. Плодоніжка відривається легко. Морозостійкість цього сорту слабка, полуниця вимагає укриття на зиму.