Всегда в наличии Фермент жидкий Супер Майя сырная закваска 88мл, Харьковская обл.

Ветеринарная аптека профессора Литарова предлагает купить Фермент жидкий Супер Майя сырная закваска 88мл.
Микробиальный ренин "Супер Майа" является ферментом для свёртывания молока и последующего производства сыра
ПОКАЗАНИЯ:
Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения. По аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - "сычужный пепсин" или "сычуг"), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят).
ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ:
Микробиальныйреннин"СуперМайа" не содержит в своём составе ферментов животного происхождения. Ввиду того, что грибная сырная закваска "СуперМайа" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба RhizomucorMiehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который в свою очередь тоже получается из грибов, в итоге конечный продукт (микробиальный пепсин) в отличии от сычужного, является исключительно растительным продуктом.
Не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО); (//agro-ukraine.com)
Является продуктом исключительно растительного происхождения;
Может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиного и коровьего молока.
http://33korovy.in.ua/catalog/prod-9488
+38 xxxxxx
+38 xxxxxx
+38 xxxxxx
+38 xxxxxx