Редкие сорта гороха.Тетрагонолобус, Синий нос, Серый рижский, Черкасская обл.

Эти три вида гороха- самые вкусные и красивые. СИНИЙ НОС- вьется, цветет большими сиренево-кремовым цветом. стручок большой ,толстенький и синего цвета. Зерно разноцветное, очень крупное и вкусное,-вкус у него маслянистый.Употребляют молочные и сухие зерна.( в продаже семена).СЕРЫЙ РИЖСКИЙ или БУРЧАК- это спаржевый вид гороха. Вьется, цветет большими розово-белыми цветами, Стручок длинный, плоский, лимонного цвета, сладкий. Едят стручок и в сыром и в вареном виде. Зерно очень крупное, малиново-бурого цвета, похожие на таблетку. Зерно употребляют в пищу и сухое. Имеет вкус маслянистый. ТЕТРАГОНОЛОБУС- это особенный вид Спаржевого гороха. низкорослый, или ампельный. (можно садить в кашпо широкое и украшать двор). Цветет большими алыми необычной формы цветами. А потом чудеса продолжаются. Появляется стручок-длинный с четырмя гранями и... на каждой грани зеленые крылышки, поэтому его еще называют Крылатым. Стручки отваривают и тушат. Очень полезно и вкусно. По вкусу напоминает грибы. Зерно мелкое и очень жесткое. Тоже идет в пищу. Но нужно замачивать в кипятке на 2 суток и... получается -деликатес. В продаже семена.