Чечевица красная, Одесская обл.

Чечевица красная ТМ "Аттуаль" - обязательный ингредиент индийской кухни, а также основа вегетарианских диет и важнейший источник белка. Являясь очень полезным продуктом, чечевица красная также кроме высоко уровня белков содержит диетическое волокно, витамин В1 и минералы. Она используется для приготовления индийских далов и карри и также подается рисом и лепешками. Чаще всего из этого продукта делают супы, ведь чечевица красная разваривается всего за 10-15 минут, а в недоваренном состоянии она хороша и в качестве второго блюда.

http://attuale.ua/