Данные волчки могут рубить мороженное мясо с температурой до -18℃, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, овощи и другие аналогичные продукты. Волчок может иметь несколько ножей и решёток. Диаметры отверстий выходной решетки представлены в широком диапазоне. Обеспечивает исключительное качество продукта от грубого до тонкого помола. Целесообразная конструкция, низкая сила трения, не вредит волокнам мяса.
Машина полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Она соответствует международным стандартам СЕ и санитарным нормам НАССР.
Простое и практическое управление. Длиная горловина для спирального двигателя. Податчик с большими размерами. В результате получается качественный фарш с хорошей структурой при минимальном увеличении температуры.
Модель JR-D140 (//agro-ukraine.com)
Производительность 2 - 3(т/ч)
Мощность (кВт) 18,8
Источник питания (В;Гц) 380;50
Частота вращения шнека (об/мин) 1000
Размеры(мм) 1185×1040×1450