Угорська порода
свиней вирощена в Карпато-Балканському басейні. Мангалиці є різних видів: ластівки, чорна, дика, червоні та білі. Дану породу бажано випасати як овець
Після експансії турків в центральну Європу було знищено майже все поголів’я свиней. Мусульмани не вживали в їжу свинину, а тому було заборонено вирощування саме цього виду тварин. На початку 19 ст почалося відновлення збережених у віддалених регіонах Угорщини та Сербії автентичних порід свиней – різновиду мангалиця. Була під загрозою зникнення.
(//agro-ukraine.com)
Порода була виведена зі старих видів угорських свиней Bakonyi і Szalontai при змішанні з породою Sumadija сербського походження і хорватських Šiška і Syrmien. З цієї породи виробляють всесвітньо відому шинку Серрано.
В Закарпатті сьогодні мангалиць активно розводять фермери на Виноградівщині та Іршавщині
Мангалиці - унікальні свині. Цілий рік
хряки пасуться на вигонах, відкопують корені Загалом до їхнього "меню" входить близько 100 видів рослин. Крім того, у раціоні свиней – сертифіковані органічні кукурудза, ячмінь,
тритикале. Свині настільки витривалі, що можуть ночувати просто неба.