Выпускаемые в настоящее время порошкообразные пищевые продукты по своим свойствам не всегда практичны при употреблении. Эти порошки достаточно гигроскопичны, слеживаются, пылят, быстро комкуются и плохо усредняются с водой при приготовлении продукта Потребителем. Эти недостатки устраняются при использовании
пищевых концентратов в гранулированном виде.
Техническое описание
Модификации установки предназначены для гранулирования порошкообразных сухих продуктов. На установке возможно получение следующих видов гранулированных продуктов:
•
натурального кофе и смеси на его основе с
сахаром и молоком (кофе два в одном и три в одном)
•фруктовых, ягодных и молочных киселей
•фруктовых и ягодных соков с мякотью
•суповых концентратов
•драже и т.п.
Эти виды пищевых продуктов состоят из натуральных компонентов, что позволяет получать экологически чистые продукты. Состав пищевых продуктов в гранулированном виде соответствует нормам, утвержденным в ТУ или ГОСТе на соответствующий продукт.
Технические характеристики установки
Производительность установки (по концентрату киселя) 80-100 кг/ч
Диаметр получаемых гранул* 0,9-2,0 мм
Влажность гранул не более 10%
Температура продукта на выходе из сушилки 40°С
Потребляемая мощность 37,5 кВт
Напряжение питания 380 В
(//agro-ukraine.com)
Род тока - трехфазный, переменный
Частота тока 50 Гц
Воздух 2500 м3
Занимаемая площадь 100 м2
Основной материал сталь 12Х18Н10Т
Примечание: *гранулометрический состав продукта уточняется, исходя из требований Заказчика.
Комплект поставки*
•Смеситель порошкообразных компонентов
•Бункер с дозатором порошкообразных компонентов
•Гранулятор
•Классификатор гранул
•Сушилка гранул
•Оборудование аспирации отходящего воздуха
•Вентилятор нагнетающий
•Вентилятор вытяжной
•Компрессор
•Пульт управления установкой
Примечание: *комплект поставки может быть изменен, в зависимости от требований Заказчика.